Jest to dojrzały owoc wiecznie zielonego drzewa owocowego z rodzaju Rutaceae, znanego również jako Zhu Xi, Lei Grapefruit, Citrus, Wendan. Świeży pomelo zawiera insulinę, naringinę, naturalne olejki eteryczne, witaminę B1, witaminę B2, niacynę, witaminę C, fruktozę, glukozę, białko, lipidy, żelazo, wapń, fosfor.
Fundamenty teoretyczne Medycyny Chińskiej mają bardzo głębokie korzenie i według wielu źródeł mają co najmniej 5000 lat. Chińska wizja człowieka opiera się na jednoczenia, globalizowania, analogicznie podchodząc do zjawisk, podczas gdy zachodnia wizja opiera się na oddzieleniu i analizowaniu zjawisk umiejscowionych na ten samej płaszczyźnie.
Tradycyjna Chińska Medycyna jest oparta na systemie energetycznym i psychologiczno-duchowym człowieka. Obserwuje kosmos i przyrodę. Może można by to porównać do wizji jaką przedstawił James Cameron, w doskonałym filmie fantastycznonaukowym “Avatar” (2009). Wszystko co nas otacza jest nierozerwalnie ze sobą połączone i wzajemnie na siebie oddziałuje.
Często zdarza się, że ludzie pijący dużo wody i tak mają problem z odwodnieniem, który objawia się m.in: suchością skóry, zaparciami czy obrzękami. Przyczyną może być bardzo słaby ogień trawienny lub osłabienie funkcji nerek. W konsekwencji odpady metaboliczne mogą blokować dopływ wody do komórek. By zwiększyć wchłanialność wody na poziomie komórkowym Tradycyjna Medycyna Chińska zaleca gotowanie wody.
W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej narząd serca jest rozpatrywany nie tylko jako mięsień sercowy (czyli nie oznacza tylko mięśnia), ale cały system, czyli obieg czynnościowy – w tym naczynia krwionośne, krew, osierdzie, język, pot, ale także emocję radości. Nadmiar ciepła lub ognia wpływający na serce odnosi się do stanu nadmiernej stymulacji (nadmiarze gorącej energii) tego żywiołu,…
Przeczytaj więcej
Kawa według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej
Fundamentem Tradycyjnej Medycyny Chińskiej jest koncepcja Qi (substancja wszechświata).
Kuchnia pięciu przemian jest elementem tradycyjnej medycyny chińskiej, która ma swoje korzenie w filozofii taoistycznej. Taoiści uważają, że człowiek jest częścią natury i podlega jej prawom. W przyrodzie następują po sobie kolejne pory roku: wiosna, lato, późne lato, jesień, zima, a potem znowu wiosna, dlatego tę kolejność przemian powinniśmy stosować w swoim życiu i gotowaniu.
Zebrałem najczęstsze pytania, które zadają mi pacjenci przez zabiegami akupunktury. Liczę na to, że teraz przed przyjściem do gabinetu będziecie czuli się pewniej. 🙂
To co jesz na co dzień może być lekarstwem albo prostą drogą do inwestowania w choroby. W bardzo prosty i przejrzysty sposób wyjaśnia ten mechanizm Kuchnia Pięciu Przemian, która wywodzi się z tradycyjnej kuchni i medycyny chińskiej.
